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關鍵字：『胚乳』，共有4筆搜尋結果

2023-03-04 麵包全穀麵粉麩皮穀物

近年流行養生的風潮，相信你一定也聽過「全穀麵包」的名字吧？因為全穀物具備高纖、高蛋白的特性，能讓血糖較慢上升、身體不易合成脂肪，如果偶爾想吃麵包解饞，可說是相

2018-07-03 稀飯糙米油條血糖變化醬瓜耐餓好物肉鬆米糠層

咦？稀飯不就是含水量多的白飯嗎？為什麼可能不益於瘦身呢？關鍵就在於「GI 值」喔！「GI 值（升醣指數）」簡單來說，就是吃進一樣食物後血糖的變化

2018-05-08 糙米澱粉原粒改吃稻榖執迷不悟穀物外殼澱粉質胚乳

明明都是米，卻常聽人家說吃「糙米」比吃「白米」好，究竟兩者差別在哪裡呢？現在就跟著小編一探究竟吧！成熟稻榖去除外殼後

2018-04-05 抗性澱粉糙米精緻冷卻顆粒十穀試吃圖速壽司米

不少人為圖速瘦，可能會拒吃「澱粉」，殊不知澱粉可是人體重要的能量來源之一，不吃澱粉不僅會缺乏體力和飽足感，長期亦會使身體代謝異常，更難瘦下來。 &

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